荒山、荒沟、荒丘、荒滩等未利用的土地统称为“四荒地”，其实属于现行经济环境中未得到充分、合理、有效利用的土地。有不少人承包了农村荒地，想进行生产经营，但是不知道干什么为好。那么，2021年荒地种植或者养殖什么最好？下面农交网小编就来和大家说说吧。

一、2021荒地种植什么最好？

1、山油茶树种植

油茶，也叫茶子树、茶油菜等，是油菜属茶科小乔木植物，油菜所产的果实中的种子可以榨取茶油供人食用，茶油色清味香，营养与橄榄油十份相似，是优质的食用油之一，而且还可用于工业，前景较好，种植效益可观。

油茶的种植是一次种植，多年收益，除了向市场提供茶油之外，油茶全身都是宝。油茶果不仅能生产出纯天然绿色保健的高档食用油，而且是食品、制药、化工以及化妆品工业的重要优质原料。茶壳、茶麸可研制洗涤、化妆、生物肥料等产品，提高附加值。

此外，可利用油茶观赏性，以育苗基地、油茶园林基地、产品加工基地为依托，开发林业生态旅游等项目，具有良好的经济和生态效益。

2、八月瓜种植

八月瓜作为水果食用,有其发达的胎座组织,味甜可口,风味独特,含有大量人体必需营养成而且八月瓜具有舒肝利气、活血化瘀、利尿除烦等功效,是一种老少皆宜的天然美食、药用、保健水果。

八月瓜适合当年就想要资金变现的人，只要管理的好，因为其种植第一年就可以结果亩产可达2000斤以上，第二、三年即可进入盛果期，亩产可达5000斤以上。而且该植物适应性也比较强，目前大规模种植的人还是比较少的，短时间内不会出现产品滞销的现象，还是值得推广的一个水果种植项目。

3、粉葛种植

野生葛根在农村很是常见，它拥有很高的经济与药用价值，而且很容易栽培，近年来人工养殖越来越普及。

二、2021荒山养殖什么前景好？

（一）特种鸡养殖

1、珍珠鸡

又叫山鸡，全身的羽毛为灰色，并有规则的圆形白点，形如珍珠，而被命名为珍珠鸡，这种鸡肉蛋白质含量高、脂肪含量低，吃过这种鸡的人都知道，比普通鸡的口感要好很多，价格也更贵，能够给养殖户带来不错的经济价值。

2、乌鸡

又名药鸡、黑乌鸡，是我国特有的珍禽种源，以全身乌黑而得名，是天然黑色药用滋补珍禽。具有滋补肝肾、大补气血、调经止带等功效。该品种觅食能力强，耐粗饲，抗病力强。饲料消耗少，适应性广，南北均可养殖。

3、火鸡

火鸡肉嫩爽口，瘦肉率高，蛋白质丰富，而且含有丰富的维生素E，具有提高人体免疫力和抗衰老的神奇功效，市场上价格卖50元一斤，养殖一只火鸡就可以赚300元，随着后期火鸡的市场需求增加，养殖的利润还会增加。

（二）山羊

黑山羊是一种品种优良、具有特色的羊品种，其繁殖率很高，与其他肉类相比，羊肉的营养价值较高，蛋白含量高于猪肉；脂肪含量也低于猪肉；羊肉中的矿物质如钙、磷及微量元素的铜、锌等的含量都比牛肉和猪肉高；而最突出的是羊肉的胆固醇含量低。研究证明，人体摄入过多胆固醇，会增加心血管疾病的发生率。因此，进几年来，羊肉成为人们越来越青睐的食品。